Fleisch ist: Massenware, Konsumprodukt, Tier

Fleisch ist mein Gemüse– dieses überspitzt dargestellte Sprichwort trifft wohl auf die Wenigsten von uns zu. Der Kern trifft jedoch einen wahren Nerv. Fleisch ist für viele Menschen zu einem Massenkonsumprodukt geworden und das zum Teil unbewusst. Täglich essen wir mindesten eine Mahlzeit mit Fleisch, sei es das Wurstbrot zum Frühstück oder die Currywurst zum Mittag. Gerade wenn man eine Familie ernähren muss, Student ist oder aus anderen Gründen mit seinem Geld haushalten muss, vergleicht man […]

Weiterlesen

Kapuzinerkresse-Pesto

Kapuzinerkresse

Auf der Suche nach einer neuen Pesto-Idee? Dann will ich euch dieses schmackhafte Pesto aus Kapuziner-Kresse (im Garten gepflückt und absolut bio) nicht vorenthalten! Falls ihr nicht wisst, wie Kapuzinerkresse aussieht, seht euch nochmal das Bild über dem Beitrag an. Man sagt der Kresse mit den schönen Blüten starke Heilkräfte nach, sie soll antibiotisch, blutreinigend, fungizid und schleimlösend wirken. Wer als die ersten Anzeichen einer Erkältung hat, sollte unbedingt nochmal in seinen Garten schauen, Kapuzinerkresse […]

Weiterlesen