So langsam wird es herbstlich, was gibt es da schöneres als einen leckeren Pflaumen-Crumble aus dem Ofen? Richtig! Nicht viel. Es folgt also mein super einfaches Crumble Rezept, dass mit so ziemlich jedem Obst kombiniert werden kann.

Zutaten (normal):

• 150 g Zucker
• 150 g Butter
• 3 Eigelb
• etwas Vanille
• 1/2 TL Salz
• 300 g Mehl
• Obst eurer Wahl, ich hab diesmal Pflaumen genommen

Zutaten für veganen Crumble:

• 150 g Zucker
• 150 g pflanzliche Margarine
• 3 TL Apfelmus
• etwas Vanille
• 1/2 TL Salz
• 300 g Mehl
• Obst eurer Wahl, ich hab diesmal Pflaumen genommen

To-Do:

• Den Backofen auf 180 Grad bei Ober-und Unterhitze vorheizen
• alle Zutaten verkneten
• 2/3 des Teigs in der Form auslegen
• Früchte auf den Teig legen
• das letzte drittel des Teigs über den Früchten verkrümeln (Crumble..)

Abschließend schiebt ihr den Crumble in den Ofen. Die Backzeit hängt davon ab, welches Obst ihr genommen habt und wie groß die Form ist. 30 Minuten sind aber ein guter Mittelwert. Sobald die Crumbles anfangen braun zu werden, könnt ihr ihn i.d.R. aus dem Ofen nehmen.

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